蠔油菜遠煙鴨胸魚餅炒烏冬

這是我今日和老爸的午餐~【蠔油菜遠煙鴨胸魚餅炒烏冬】

做法同材料也很簡單

【材料】

1) 烏冬 2包

2) 菜心

3) 切條的魚餅

4) 煙鴨胸肉

【調味料】

1) 麻油 少許

2) 蠔油

【做法】

1) 先煲水滾下啲菜心待用

2) 煙鴨胸肉切絲待用

3) 放少許油在平底鑊, 再放入2個烏冬麵餅

4) 將烏冬麵餅用筷子掰開

5) 再加少許麻油適量蠔油少許清水入鑊炒烏冬, 炒至烏冬均勻色

6) 將魚餅、煙鴨胸放入鑊一併炒, 最後再放埋菜心炒兜多陣, 大功告成了嚕!