材料:

1) 白飯

2)金黃粟米湯 1罐

3) 菜心 8條

4) 午餐肉 細罐的半罐份量

做法:

1) 午餐肉半罐切粒狀, 大概有一飯碗量待用

2) 菜心切粒待用

3) 放少許油在平底鑊, 油滾落午餐肉粒煎一下, 再盛碗內待用。

4) 由於平底鑊仍有油不用再落油放入菜心粒少許食用酒炒一下, 再盛入碗內待用。

5) 放入白飯在平底鑊, 再放入一飯碗粟米湯炒飯

6) 在加入午餐肉粒、菜心粒於平底鑊一起炒

7) 再續少放入粟米湯炒

8) 大功告成

這份量可以炒到3碗飯