酸菜肉片冬菇麵

【材料】

1) 酸菜

 

 

2) 冬菇

 

 

3) 瘦肉

 

 

 

【做法】

 

1) 酸菜切條狀待用

 

 

2) 冬菇浸完水去掟切條狀待用

 

3) 瘦肉切片醃好待用

 

4) 將浸完冬菇的水到入煲內加水煲滚, 滚水放入酸菜、冬菇後繼續煲一下, 最後放入肉片和麵

 

5) 完成

 

維從台灣和北京帶給我的手信

大概已有五個月没見過維了, 星期四晚他敲我MSN 找我星期五晚出來吃飯聚聚及拿手信給我。 下面就是維送我的手信啦!

我卡哇依嗎?

震懾人心的俄羅斯帥哥高音VITAS

 Vitas ~ Opera 2 Live version

 

Vitas-Smile Live version

 

Vitas - Mama

 

Vitas（俄語Витас，原名維塔利·弗拉達索維奇·格拉喬夫，Виталий Владасович Грачев，拉丁轉寫：Vitalii Vladasovich Grachyov，1981年2月19日－)，目前無正式中譯名，被一些媒體稱作維塔斯。他在拉脫維亞出生，是現時俄羅斯當紅男歌手，以其跨越五個八度的寬廣音域和高音區雌雄難辨的聲線著稱。是俄羅斯流行音樂領域繼 t.A.T.u. 和 Nu Virgos 之後又一風靡全球的歌手。他於2000年在克里姆林宮的演唱會的現場錄像曾在網路上廣泛流傳，其個人網站的日均訪問量曾一度超過20萬。

Vitas於1981年2月19日出生於拉脫維亞。小的時候在祖父的影響下學習演奏風琴，並在祖父的帶領下經常在位於烏克蘭境內的敖德薩進行業餘演出。十幾歲的時候（具體的年份仍無法確定）進入敖德薩音樂學院學習。其音樂學院院長安那托利·帕多卡驚嘆Vitas是「上天賜予的禮物」。

從敖德薩將Vitas發掘出來的是俄羅斯著名音樂製作人謝爾蓋·普多夫金（Sergey Pudovkin）。普多夫金在敖德薩聽過Vitas演唱的錄音帶之後，慨嘆自己「發現了俄羅斯音樂的天才」。很快，Vitas就隨普多夫金來到莫斯科，並正式開始以Vitas為藝名登上俄羅斯樂壇。

2000年，Vitas在克里姆林宮因演唱《歌劇2》取得空前的成功，他迅速成為全世界矚目的流行巨星。他的成名曲《歌劇2》（Opera #2，其俄文寫法為Опера #2）成為俄羅斯年度最受歡迎的單曲。在這首單曲中，Vitas展示了自己橫跨五個八度的音域，極富震撼力。被稱為「俄羅斯音樂教母」的著名歌唱家普加喬娃在聽了Vitas演唱的《歌劇2》之後稱：「我激動得流淚了，無論是為了音樂，還是為了他的表演。」

到目前為止，Vitas共發行過5張CD專輯及2張單曲專輯，均以俄語演唱。截至2005年年初，他先後在16個國家共計舉辦了個人演唱會1000余場。截至2005年年初，他的專輯CD銷量已經超過一千萬張。此外，Vitas以規模空前的巡迴演出著稱。2004－2006年間，他的主題巡迴演唱會「我母親的歌」遍及俄羅斯、美國、加拿大、澳大利亞、德國、哈薩克、以色列和波羅的海諸國。

除演唱事業之外，Vitas的一些其他舉動仍很引人注目。這些舉動包括：

• 2002年，在世界聯盟委員會「無毒品智力」組織的私人邀請下，Vitas及其製作人謝爾蓋·普多夫金加入了該組織的管理委員會，並成為該組織的名譽會員。該組織的會員還包括所有俄羅斯的教長以及20多個國家的總理。在Tashtar-Ata聖山腳下的淨化儀式上，Vitas被授予了有三億五千萬年歷史的「世界石」。傳說中，這塊石頭吸收了全世界人類有史以來所有的好事。
  
• 2002年9月29日，Vitas在克里姆林宮的舞臺上舉辦了他的時裝設計發佈會「秋天的夢」。這次表演共包含了42套女士服裝，其中有些已經在阿爾瑪－阿泰，維爾紐斯，柏林，塔什干，特拉維夫，阿詩克隆展出。現在普多夫金先生正在同西方的公司就推廣Vitas品牌，安排服裝生產線的事項進行談判。
  
• 2002年12月，Vitas出演了由杜索娃夫人的小說《被愛的惡棍》改編的電視系列劇。他飾演的角色是個由省城來到首都的藝術家，以他獨一無二的嗓音與歌聲在流行舞臺上引起了轟動。{{lang|en|Vitas為這部片子的音樂創作了兩首歌曲。拍攝期間這個系列劇的製作人就向謝爾蓋·普多夫金提出了延長合同到下個系列的拍攝。
  
• 2003年春，根據Rogeur Vitraque的舞臺劇改編的話劇《維克多，力量中的孩子》在馬雅可夫斯基大劇院舉行首演，Vitas出演了主角—一個九歲的男孩。
  
• 2003年1月，Vitas參加了6號到11號在德里舉辦的印度電影節。在電影節的活動中，他舉行了一場個人表演，還參加了開幕式。

風格

Vitas的演唱風格非常獨特。他擁有自己的個人樂隊。

2001-2002年階段，Vitas以衣著的華麗、中性而著稱。當他演唱《歌劇2》的時候，樂團演奏人員一概身穿中世紀哥德風格長袍，頭帶黑色面紗，其舞臺風格相當另類，營造出一種神秘魔幻之氛圍。在一場演出中，他甚至單手抓住鞦韆懸吊在空中，演唱《歌劇2》。2003年開始，因其母親的驟然過世，喪母之痛影響下，Vitas的作品風格也大為改變，兩張紀念母親的專輯《媽媽》、《我母親的歌》，風格轉驅成熟穩重，演出衣著則以西裝造型為主。

除歌喉外，Vitas還以其招牌似的迷人眼神和微笑著稱。俄羅斯媒體形容他的眼神「如鬼魅一般」、「如受到詛咒一般誘人」。

Vitas和媒體的關係相當冷漠，甚少接受採訪。但據說這是他的製作人普多夫金的要求。普多夫金稱，此舉的目的是希望公眾把注意力集中在Vitas的音樂而非私生活上。

儘管Vitas對媒體保持冷漠的態度，但據一些和他有過接觸的人介紹，Vitas私底下是一個非常健談和開朗的人。他不抽煙，但喜歡喝一點點酒。對於他是閹伶的說法，這些人均認為非常荒謬，因為Vitas平常的舉止、聲音和普通男人別無二致。

作品

• 單曲
  
  
  
  • Опера №2（Opera#2 歌劇2），2001年（單曲專輯）
    
  • Good-bye（Good-bye 再見），2001年（單曲專輯）
  
  
• 專輯
  
  
  
  • Философия чуда（Philosophy of Miracle 奇蹟的哲學），2001年
    
  • Улыбнись（Smile! 微笑吧！），2002年
    
  • Мама（Mama 媽媽），2003年
    
  • Песни моей мамы（The Songs of My Mother 我母親的歌），2003年
    
  • Поцелуй длиною в вечность（A Kiss As Long As Eternity 永恆之吻），2004年
    
  • Возвращение домой（Return Home 回家），2006年
    
  • Krikom zhuravlinym, Возвращение домой II（Return Home 回家2, 鶴唳），2007年